Hozzávalók: hagyma, olaj, só. bors, babérlevél, sűrített paradicsom, tojás.
Elkészítése:
Hagyományos módon pörkölt alapot készítünk, majd felengedjük kevés vízzel és beletesszük a pardicsompürét, babérlevelet, sót, kevés ételizesitőt és borsot. Főzzük egy ideig amíg a hagyma megpuhul. A végén beletesszük a kemény tojásokat. Most nokedlit készítettem, de általában kenyérrel esszük.
