Hozzávalók: Csirkemell, liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj
A csirkemellet felszeleteljük enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és pihentetjük legalább 1 órát de többet is lehet. Szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban kisütjük 4 perc alatt.2 -2 percig oldalanként. Jó omlós puha lesz.
