Hozzávalók: 1 kg cukkini
3 db tojás
300 gr tejföl
só, bors, kapor, petrezselyem,
3 gerezd fokhagyma
15 dkg sajt
Elkészítése: A tepsit kikenjük vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával A tejfölt összekeverjük a tojásokkal és beletesszük a fűszereket és a reszelt sajtot. jól összekeverjük. A cukkinit meghámozzuk és ujjnyi szeletekre vágjuk. Forrásban lévő vízbe tesszük 1 percre. Kiszedjük és az előkészített jénaiba tesszük. Soronként meglocsoljuk a tejfölös öntettel. A végén sajtot reszelünk rá.
Az én változatom: Sajt helyett túrót tettem bele . Fél adagból készítettem ezért a 25 dkg-os túró fele került bele és 2 db sonkás háromszög sajtból 2 db. került bele. Tetejét paradicsom karikák és snidling díszítette. A végén vajdarabkákkal megszórva került a sütőbe. 190 C fokon 30 perc. Az én sütőmbe több idő kellett hozzá.
https://www.youtube.com/watch?v=FR2C2cnHBFk&ab_channel=%C3%8DzletesTV
a második recept a videó végén.
