Hozzávalók: 1 kg csirkemell
15 ek. liszt
7,5 ek keményítő
2 tk.sütőpor
3 ek. olaj
2 tojás
víz amennyit felvesz (kb 1,5 dl de lehet kevesebb)
Ebből sűrű palacsintát készítünk amibe beleforgatjuk a nagyobb kockára vágott csirkemellet
4 ek.méz
8-10 ek. kechap
2-3 ek. szójaszósz
2 ek. szezámmag
erős pista ízlés szerint
A tésztába forgatott csirkét félretesszük és ezalatt elkészítjük a szószt. Nekem ez a szósz az 1 kg csirkemellhez kevés volt de még a duplája is. Így én dupla adagot készítettem . Forró bőséges olajban sütöttem meg. Ezután szalvétára szedtem és utána forgattam bele a szószba. Rízzsel tálaltam.
