Hozzávalók: 50 dkg finomliszt
1/2 ek. cukor
1 tk. só
3 dkg friss élesztő
3 dkg puha vaj vagy margarin
3 dl langyos tej
kevés tej a kiflik kenéséhez
Elkészítése: Kimérjük a lisztet és átszitáljuk. Beletesszük a sót, a cukrot. Rámorzsoljuk az élesztőt. A langyos tejet és a vajat. Ezután géppel megdagasztjuk. Én a kenyérsütő gépbe tettem és dagasztó programon elindítottam. Hagytam kicsit kelni de a recept szerint még azt sem kell. Ha kész a tészta kerek lappá nyújtjuk és 8 részre vágjuk. Egyenként feltekerjük. Tepsire tesszük. Kevés ideig kelni hagyjuk és megkenjük tejjel a kifliket. 200 fokon 20 percig sütjük.
