Hozzávalók:
100 dkg csirkecombfilé vagy sertés lapocka vagy comb 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy vöröshagyma 3 nagy gerezd fokhagyma só őrölt bors 4 tk. fűszerpaprika fél teáskanál őrölt köménymag egyharmad üveg lecsó vagy egy paprika és egy paradicsom összeturmixolva 2 bögre rizs
Elkészítése: A szalonnát kiolvasztjuk, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát. Együtt pirítjuk tovább, Mikor elkészült rátesszük a kockára vágott húst. és fehéredésig pirítjuk és teljesen elfőzzük a vizet, rátesszük a pirospaprikát, sót borsot, fokhagymát és az összeturmixolt paprikát és paradicsomot a lecsó helyett. Ráöntjük a 2 bögre rízst és 4 bögre vizet. és főzzük kb 20 percig.
https://www.youtube.com/watch?v=CEeGDvWs6jw&ab_channel=M%C3%A9szif%C5%91z
Mészi főz receptje.
