Hozzávalók: 50 dkg burgonya
1 kis fej vöröshagyma
2 db leveskocka
2 dl tejföl (én most joghurtot használtam 1 dl-t)
1 ek liszt
2 ek. olaj
szárított tárkony
citromlé
bors, só
Elkészítése: Felhevített olajon megfuttatjuk A finomra vágott vöröshagymát, beletesszük a leveskockát, felöntjük vízzel beletesszük a kockára vágott burgonyát majd kevés sóval borssal fűszerezve megfőzzük. Amikor a krumpli puhára főtt, tejfölből (joghurtból) és lisztből készült habarással sűrítjük beleszórjuk a finomra vágott tárkonyt, citromlét és felforraljuk.
