Csokitorta
Tészta:
6 db tojás
15 dkg porcukor
2-4 dkg kakaó
9 dkg liszt
1 késhegynyi szódabikarbóna /én nem tettem bele/
Tortalapot készítünk , melyet aztán kétfelé fogunk vágni. A cukor felét a fehérjével habbá verjük, majd lassú fokozaton keverve egyenként hozzáadjuk a sárgáját, majd a többi hozzávalót.
Krém:
2 egész tojást gőz felett felverünk 10 dkg porcukorral.
15 dkg vajat 2 csomag vaníliás cukorral kihabosítunk.
3 dl tejben megfőzünk egy csomag csokoládé pudingot
A habos vajhoz keverjük a gőz fölött felvert cukros-tojásos krémet, majd a kihűtött csokoládé pudingot. Alaposan összekeverjük, és megtöltjük vele a tortalapokat. A tetejére csokimáz kerül, díszíthetjük szederrel is.
6 db tojás
15 dkg porcukor
2-4 dkg kakaó
9 dkg liszt
1 késhegynyi szódabikarbóna /én nem tettem bele/
Tortalapot készítünk , melyet aztán kétfelé fogunk vágni. A cukor felét a fehérjével habbá verjük, majd lassú fokozaton keverve egyenként hozzáadjuk a sárgáját, majd a többi hozzávalót.
Krém:
2 egész tojást gőz felett felverünk 10 dkg porcukorral.
15 dkg vajat 2 csomag vaníliás cukorral kihabosítunk.
3 dl tejben megfőzünk egy csomag csokoládé pudingot
A habos vajhoz keverjük a gőz fölött felvert cukros-tojásos krémet, majd a kihűtött csokoládé pudingot. Alaposan összekeverjük, és megtöltjük vele a tortalapokat. A tetejére csokimáz kerül, díszíthetjük szederrel is.
