Hozzávalók:1 kg tisztított reszelőn lereszelt burgonya
olaj
5 evőkanál liszt
1 db egész tojás
3-4 gerezd fokhagyma
só , őrölt fekete bors
10-15 dkg tejföl
késhegynyi szerecsendió
Elkészítése: A burgonyát lereszeljük majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Az olajat felforrósítjuk és kanállal halmokat teszünk bele. 3-3 percig sütjük mindkét oldalán. Tejföllel vagy bármilyen mártogatóssal tálalhatjuk.
