Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött sóska
3 ek. liszt
4 ek. cukor de ez a sóska savanyúságától függ
1ek olaj
1 kk. só
8 dl tej
1/2dl víz
Elkészítése: A fagyasztott sóskát először felolvasztjuk, majd az olajon átmelegítjük míg forrni kezd. kevés tejben elkeverjük a lisztet és a sóskához adjuk, majd a többi tejet és a vizet is hozzáadjuk.
Vízben főtt krumplit szoktam főzni hozzá. Most fokhagymás pulykamájjal tálaltam.
