Palacsintát sütünk a szokásos módon.
- Túrós töltelék
- 500 g túró
- 2 ek tejföl
- 2 ek cukor
- 1 ek vaníliás cukor
- 2 db tojássárgája
- 1-2 ek búzadara
- 1 ek citromlé
- ízlés szerint citromhéj/narancshéj
- ízlés szerint mazsola (opcionális) kiváltható mással is
- Öntet
- 0.3 l tej
- 2 db tojás
- 2 ek cukor
- 1 ek vaníliás cukor
Elkészítés
- 1. lépés
A palacsintát elkészítem: a tálba mérem a lisztet, a tojást, a cukrot, az olajat majd kevés tejjel szép csomómentesre keverem. Ezután mehet bele apránként a tej, majd a szódavíz.
- 2. lépés
A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverem, megtöltöm a palacsintákat. Ezután kettévágom, és egy hőálló tálba helyezem őket, félig egymásra.
- 3. lépés
Az öntethez a tojásokat a cukrokkal kihabosítom, majd a tejhez keverem, és a palacsintákra öntöm. 175-180 C fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
https://cookpad.com/hu/receptek/14931752-becsi-turos-palacsinta
