Hozzávalók: 1,7 kg csirkeszárny
húsfűszer
só
liszt, 3 db tojás, zsemlemorzsa
Elkészítése: A szárnyakat megmossuk levágjuk a szárnyvégeket és ketté vágjuk a szárnyakat. A szárnyakat a húsos részüknél bevagdossuk,hogy jól át tudjanak sülni Majd leitatjuk a nedvességet és sózzuk , fűszerezzük és hagyjuk állni. Ezután szokásos módon bepanírozzuk. Nem túl forró olajban megsütjük kb. 15 percig (7-7 perc oldalanként.) Mikor a szárnyak kisebbek lesznek akkor elkészültek.
