Hozzávalók: 3 dl víz
1 dl tej
2 tk. só
2 ek. olaj
60 dkg liszt
1 tk. cukor
3 dkg élesztő
1 db mikróban főtt krumpli
Elkészítése: az élesztőt 1 dl tejben a cukorral felfuttatjuk. A krumplit megfőzzük a mikróban összetörjük és kihűtjük a liszthez tesszük..A lisztet a többi hozzávalókkal egy tálba tesszük, majd ha felfutott az élesztő jól bedagasztjuk. 1 órát kelni hagyjuk. Mikor megkelt 8 részre osztjuk. Olajos kézzel gombócokat formázunk és hagyjuk kicsit kelni. Nagyon forró olajba tesszük úgy hogy kézzel kinyújtjuk . A fokhagymát felaprítjuk, leöntjük olajjal és kevés vízzel majd ezzel megkenjük a kisült lángost, végül tejföllel is és sajttal megszórjuk.. (Limara receptje kevéske módosítással.)
