Baconos krumpli

 

Hozzávalók: 1 kg krumpli

                      só

                      100 gr. tejföl

                      2 mk. szerecsendió

                      3 db újhagyma

                      1 kisebb hagyma

                      200 gr bacon

                      10 dk vaj ( én nem tettem bele csak a bacon zsírját)

                      10 dkg sajt

Elkészítése: A krumplit sós vízben megfőzzük majd leszűrjük és krumplinyomón áttörjük. A bacont apró kockára vágjuk és kisütjük a zsírját. Kivesszük a serpenyőből és a felaprított hagymát átsütjük a zsiradékon . Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összekeverjük. Kiolajozunk egy jénait és belesimítjuk, szépen kidíszítjük a tetejét és szép pirosra sütjük. (180 fokon 20 percig.) Mikor készen van megszórjuk a kisült baconnal és újhagymával.

https://www.youtube.com/shorts/Cz_RaXqwuUU