Hozzávalók: A barna süti receptje
1
bögre cukor
2 egész tojás
2 ek. kakaó
1
sütőpor
1
bögre liszt
Krém: 25 dkg
mascarpone
cukor ízlés szerint
3-5 dl tejszín ha van a Meggle a legjobb (most habport tettem bele meg
egy kevés
zselatint
barack lekvár
Elkészítése: Elkészítettem a barna süti tésztáját 2 tortaformában. (18 és 20 cm)
Mikor elkészült kihűtöttem.
Mindkét tortát félbe vágtam. Megkentem jó alaposan
sárgabarack lekvárral. Elkészítettem a krémet. A mascarponét kikevertem
a cukorral
amit most ízlés szerint szórtam bele. Felvertem egy csomag spáros
habport másfél dl
tejjel majd hozzáadtam a mascarponés krémhez . (nem volt tejszínem ezért
a habpor.)
különben 0,5 dl tejszínt használtam volna Nem bíztam a krémbe ezért
kevés zselatint
feloldottam kevés vízbe és hozzáettem a krémhez
Mikor elkészült a krém nekiálltam a torta megtöltésének. Baracklekvár
majd a krém
újabb tortalap és folytattam tovább. A tetejére a krém került és lekvárral
díszítettem. Az
oldalát nem kentem meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése