Grúz pulyka vagy csirkemell

Hozzávalók:  60 dkg pulykamell

                       10 dkg vaj

                       15 dkg csemegekukorica konzerv

                       25 dkg gomba (én el szoktam hagyni)

                      5 dkg liszt

                      2 dl tejszín vagy tejföl

                      só, bors, szerecsendió, petrezselyemzöld

 

Elkészítése:    A húst vékony csíkokra vágjuk, a vajon megpirítjuk a

                    fűszerekkel és a szeletekre vágott gombával.
                    Liszttel megszórjuk, tejszínnel vagy tejföllel                
                    felengedjük, hozzáadjuk a kukoricát és jól át-
                              forraljuk és rízzsel tálaljuk. A képen éppen 
                    petrezselymes nokedlivel van de ez a kivételes
                    eset mert untam a rízst.