Túrógombóc

Hozzávalók: 1 kg túró
                      17 dkg búzadara
                      3 evőkanál liszt
                      3 tojás
                      pici só
                      tejföl
                     10 dkg margarin
                      20 dkg zsemlemorzsa

Elkészítése: A tehéntúrót összenyomjuk hozzáadjuk az egész tojásokat, a búzadarát és a lisztet. Vizes kézzel fél tojás nagyságú gombócokat készítünk. Forró sós vízben kifőzzük kb. 5 percig. A margarint felolvasztjuk és megpirítjuk rajta a zsemlemorzsát. A kifőtt gombócokat beleforgatjuk a morzsába és tejföllel tálaljuk. Porcukorral megszórjuk.