Hozzávalók 30-40 dkg csirkemell
4-5 evőkanál szójaszósz
kevés olaj
1 fej hagyma
két gerezd fokhagyma
két db sárgarépa
1 paprika
1 paradicsom
só
1 tojás
1 ek. keményítő
csipet szódabikarbóna
tészta (rizstészta) ha nincs akkor spagetti
Elkészítése: Én most spagettiből készítettem mert nem volt üvegtésztám. A húst felkockázzuk majd bepácoljuk egy evőkanál szójaszósszal egy evőkanál keményítővel csipet szódabikarbónával és egy evőkanál étolajjal. Jól összekeverjük és amikor készen van forró wokba tesszük, jól átsütjük aztán kivesszük a wokból és beletesszük a zöldségeket a karikára vágott hagymát a répát majd a paprikát paradicsomot És ezeket erős tűzön jól átpirítjuk. A legvégén hozzáadjuk a fokhagymát is aztán félre húzzuk a wok egyik oldalára és mellé ütünk egy tojást hagyjuk egy kicsit megsülni, összekeverjük, apró darabokra szaggatjuk és belekeverjük a zöldséges sült zöldségekbe és hozzátesszük a húst és a tésztát. Ízesítjük még egy kis szójaszósszal.
https://lilafuge.hu/piritott-teszta/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése