Kifli

Hozzávalók:50 deka liszt 

                     1,5 tk.só 

                     0,5 dl olaj 

                     1,5 dl tej 

                     1,5 dl víz

                     2,5 dkg élesztő 

Elkészítése: A hozzávalókat kenyérsütőbe tettem. A gép dagasztó kelesztő programjára. Mikor elkészült kivettem a gépből átgyúrtam és 30 percig kelesztettem. Mikor megkelt kilenc darabba vágtam és gombócokat formáltam belőle és 10-15 percig kelni hagytam ismét. Mikor megkelt kinyújtottam egy kicsit oválisra és feltekertem a kifliket. A tepsibe tettem, hagytam még fél órát kelni. Forró vizet tettem a sütő aljába és a 200 fokos sütőbe tettem a kifliket tizenöt húsz percre a recept szerint de nekem  kicsit tovább tartott, mert közben elaludt a gáz mikor kivettem megspricceltem vízzel.