Húsvéti SONKALEVES🐰, ahogy Zé csinálja

 

Hozzávalók: 2-3 db sárgarépa

                     1 db fehérrépa

                     1 db hagyma

                     1-2 db krumpli

                     1 gerezd fokhagyma

                     1-2 db babérlevél

                     só, bors

                     főtt sonkának a leve (húsvéti)

                     1 leveskocka

                     pirospaprika

                     1 evőkanál tejföl

                     2 kk. liszt

                     1 tk mustár

                     1 tk torma

                     petrezselyem

                    kockára vágott maradék húsvéti sonka

Elkészítése: A répákat és a hagymát, fokhagymát kevés olajon vagy zsíron megpároljuk.  Beletesszük a babérlevelet, sót. borsot  a leveskockát és a főtt sonka levét. Ha megpuhult elkészítjük a habarást. A tejfölbe beletesszük a mustárt, tormát , lisztet, és a pirospaprikát.Beleteszünk kockára vágott húsvéti sonkát.  Jól összeforraljuk.