22 cm a torta átmérője📏 Hozzávalók 🍞Piskóta * 7 db tojás (L méret) * 145 g Liszt * 145 g cukor * 1 cs vanílas cukor * 1 tk sütőport (opcionális, én nem tettem bele) 🍦Krém : * 5 dl tej * 3 tojássárgája * 150 g cukor * 40 g kukoricakeményítő * 120 g rumba áztatott mazsola * 60-70 g kandírozott narancs/citromhéj * 10 g zselatin (+ 60 hideg víz) * 4 dl zsíros habtejszín (legalább 33% zsírtartalmú)ha nincs ilyen tejszín adjunk hozzá 2-3 ek. mascarponét
🎂Díszítés * 3 dl zsíros habtejszín plussz 2-3 ek. mascarpone ha nem síros a tejszín * 100 g szeletelt mandula * Kandírozott citrushéj * Csokiforgács
https://www.youtube.com/watch?v=Qs-fMzNb7TE&ab_channel=Bebepisk%C3%B3ta
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése