1/4 l liszt
1/4 l dara
1/2 l tej
4 egész tojás
5 dkg cukor
3 ek. olaj
csipet só
A darára meg a lisztre a hideg tejet ráöntöttem és hagytam állni legalább 1 órát. A tojássárgát a cukorral kikevertem és hozzáadtam a darához. Végül felvertem a tojásfehérjét és óvatosan összekevertem. A nagy kerek grillsütőben felforrósítottam az olajat és beleöntöttem a masszát. Mikor az alja megpirult megforgattam majd kisebb darabokra szaggattam. Én ennek a mennyiségnek a dupláját szoktam készíteni és kétszerre sütöm meg. A mennyiségeket műanyag mércében mérem ki.
Tálalásnál baracklekvárt teszek a tetejére. Most kicsit nagyobb darabokra készítettem egyéni kívánságra. Én apróbban szeretem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése