Hozzávalók: 1 sütőtök
1 hagyma apróra vágva
2 sárgarépa / el is hagyható/
1 friss gyömbér vagy por
2 dl tej
só, bors
chili
1 narancs leve de elhagyható
Elkészítése: Az eredeti recept szerint a tököt meghámozzuk és a sütőben megsütjük, de felkockázva vízben is megfőzhetjük. Mikor elkészült kevés vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát és a gyömbért. Rátesszük a megfőtt tököt, felengedjük vízzel és pépesítjük botmixerrel, végül hozzáadjuk a tejet és ha van narancslénk. A tetejére chilit szórhatunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése