Káposzta, káposztás tésztához

Hozzávalók: Lereszelt fejes káposzta
                      olaj
                      cukor
                      só, bors

Elkészítése:
A káposztát lereszeljük és lesózzuk, 20 percig állni hagyjuk. Utána jól kinyomkodjuk. 3-4 evőkanál cukrot karamellizálunk és  rádobjuk a káposztát és állandó keverés mellett barnára pirítjuk. Megszórjuk borssal. Ha készen van összekeverjük kifőzött kocka tésztával.