Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús
kolbász
30 dkg rizs
1,2 kg savanyú káposzta
(én több káposztával szeretem de ennyi fér a lassúfőzőbe)
olaj, só, bors, pirospaprika,
hagyma
liszt
tejföl
2 tojás
Elkészítse: A darált húshoz hozzáadjuk a kevés forró olajon megfuttatott és megfőzött rizst. Az apróra vágott 1 db hagymát kevés olajon megpároljuk s a húshoz adjuk. Továbbá sózzuk borsozzuk. Lazíthatjuk 2 tojással. A zsiradékon megpirítjuk a hagymát, meghintjük kevés pirospaprikával. Beletesszük a lassúfőzőbe majd rá jön a káposzta, majd a húsból készített gombócok, majd káposzta és gombóc közté tesszük a kolbász karikákat. Befedjük a végén a káposztával. 8 órát főzzük a lassúban. Ha elkészült elkészítjük a rántást s tovább főzzük fél-1 órát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése