Hozzávalók: 1,25 kg krumpli
3 tojás sárgája
3 dkg vaj
5 dkg liszt
zsemlemorzsa,
olaj
Elkészítése: A krumplit sós vízben megfőzzük, majd áttörjük és hozzáadjuk a többi hozzávalót
Sózzuk borsozzuk vagy ízlés szerint ízesíthetjük még. Tenyérnyi mennyíséget kiveszünk és a szokásos módon panírozzuk és bő olajban kisütjük. Nekem most nem akart összeállni csak sok próbálkozás után sikerült csak a panírozás.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése