Brokkoli krémleves

Hozzávalók:  500 gr brokkoli
                      1 db hagyma
                       1 db közepes krumpli
                       só, bors,
                       joghurt
                       1 tömlős sajt

Elkészítése: A brokkolit szedd rózsáira és a krumplit pucold meg, majd vágd kisebb darabokra. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a zöldségeket, majd öntsd fel  vízzel. Morzsold bele a leveskockát, és főzd puhára a zöldségeket 15-20 perc alatt.
Húzd le a tűzről, pürésítsd botmixerrel, öntsd hozzá a tejszínt vagy joghurtot és 1 tömlős sajtot  és ízlés szerint sózd, borozd, szórj hozzá szerecsendiót. Főzd össze egy-két perc alatt. kínálhatsz hozzá pirított kenyeret.