Hozzávalók: a tésztához:
50 dkg széles metélt
só
víz
a grízhez:
2 evőkanál olaj
24 dkg gríz
360 ml víz
Elkészítése: A tésztát elkezdjük főzni, közben elkészítjük a grízt. Az olajon elkezdjük pirítani a búzadarát míg világos drapp színe nem lesz. Ez kb. nekem 15 perc. Mikor ez elkészült leöntjük a forró vízzel. Lefedjük és saját gőzében megfő. A tésztát leszűrjük és összekeverjük a grízzel. Porcukorral és baracklekvárral tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése